음식에 맛을 들이기 위한 요리 비법

음식에 맛을 들이기 위한 요리 비법

음식에 맛을 들이기 위한 요리 비법

음식은 모든 인간이 생존하기 위한 필수품이다.

말하자면, 음식은 단지 생존의 문제 그 이상이어야 한다.

아마도 맛있는 것을 먹는 것보다 더 즐거운 것은 맛있는 것을 요리하는 것뿐일 것이다.

만약 여러분이 더 많은 음식을 요리하는 방법을 배우고 싶다면, 몇 가지 팁을 읽어보아라.

준비 작업이 우선이다.

요리를 시작하기 전에 모든 것을 준비하는 것은 중요하다.

요리는 마감일까지 일할 때 스트레스를 받을 수 있다.

모든 준비를 미리 함으로써 스트레스를 피하고 식사만 즐긴다.

파이 껍질과 타르트 껍질은 당신이 생각하기에 요리해야 할 정도를 약간 지나 요리되어야 한다.

오븐에서 그것들이 끝났는지 판단할 시간이 아니라 그들의 색깔을 판단하라.

그것들은 요리되면 황금빛 갈색이 될 것이다.

이 색깔은 설탕이 파이 껍질 안에서 카라멜화되었다는 것을 의미하며 바삭하고 달콤한 맛을 갖게 될 것이다.

볶음 조리법은 고기를 매우 얇게 썰어 곡물에 비스듬히 썰어야 한다.

완벽한 컷을 얻는 것은 때때로 도전일 수 있다.

고기는 얼기 전에 제거하고, 단단하게 한 다음, 곡물에 대고 45도로 썬다.

사과는 가을과 겨울에 조리법에 널리 쓰이지만 잘못 저장하면 금방 상한다.

사과를 비닐봉지에 넣고 서늘한 곳에 보관한다.

하지만, 가방 안에 있는 썩은 사과 하나가 곧 나머지 사과들을 망칠 것이기 때문에 그들을 잘 지켜봐라.

자른 감자를 냉수탕에 30분 정도 두었다가 튀기면 바삭바삭 튀김이 나온다.

채소 섬유는 높은 열 조건에서 분해될 수 있다.

담그는 것은 이러한 섬유질을 강화시켜 더 나은 결과를 낳는다.

이 양념은 고기와 잘 어울릴 뿐만 아니라 다른 음식과도 잘 어울린다.

호박을 볶은 종자에 펴 바르면 고소한 간식이 된다.

이것을 사용할 수 있는 또 다른 방법은 스크램블 에그에 넣는 것이다.

이런 양념을 뿌리는 것만으로도 요리가 순식간에 히트할 수 있다.

신선한 음식은 어떤 종류의 음식을 요리하든 얼리거나 마른 음식보다 항상 더 나은 선택이다.

신선한 재료를 사용하면 음식의 진정한 맛을 낼 수 있고, 결국 가격이 더 저렴해질 수도 있다.

고기를 얼마나 굽는지 알기 힘드십니까? 좋은 고기 온도계는 고기의 조리 상태를 안팎으로 정확히 파악할 수 있다.

가장 정확한 결과를 얻으려면 디지털 온도계를 사용하십시오.

고기를 1인치 반 이상 더 두껍게 구울 때 그릴 시간을 줄이기 위해 그릴 뚜껑을 닫는 것을 생각해 보라.

허브와 향신료를 보관할 수 있는 시원하고 어두운 곳을 찾아라.

만약 당신의 향신료 수집이 너무 많은 열이나 빛에 노출된다면, 그것은 맛을 분해할 것이다.

당신의 도마에는 스크럽을 반복해도 특정 허브와 야채의 냄새가 남아 있다.

도마에 지워지지 않는 잉크를 사용하여 각 면이 무엇인지 알 수 있도록 반쪽을 분리하십시오.

부엌의 재난을 피하기 위해 식사를 준비할 때는 정성을 잃지 마라.

모든 주방 도구들을 편리하고 정리하는 것은 좋은 식사를 하는 데 도움이 될 것이다.

미조직 조리소는 당신이 돈을 잃고 먹는 것에 더 적합한 값진 음식을 잃는 것을 의미할 수 있다.

요리하기 전에 모든 종류의 간 고기가 다 지워지도록 한다.

만약 당신의 식사에 간 고기가 포함된다면, 수분을 차단하는 것이 특히 중요하다.

습기를 그냥 두면 고기가 요리되는 방식에 영향을 줄 것이다.

지글지글 사라지기 시작할 것이다.

이것은 탈선 과정을 방해하고, 대신에 김이 나는 흉내를 낸다.

만약 당신이 복잡한 식사를 요리하고 싶다면, 스트레스를 덜 받도록 전날 밤에 준비 작업을 해보라.

이 시간을 이용하여 필요한 모든 재료를 모으고 채소를 썰고 양념을 잰다.

필요한 모든 것을 가지고 있는지 확인해라.

식사를 만들 때가 되면, 모든 것을 모아서 요리하기만 하면 돼!

요리를 즐기는 법을 배우는 것은 자신이 만든 것을 먹는 것과 거의 비슷하다.

요리가방에 이런 요령들을 더하고, 더 나아지기 위해 계속해서 새로운 손길을 더해라.

당신은 더 뛰어난 요리사가 될 것이고 당신의 음식은 수요가 많을 것이다!

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